陳寧遠(yuǎn)：中美價差中的肯德基現(xiàn)象
2012-11-5 來源：南方都市報
11月4日的《天府早報》報道說，國內(nèi)市場上銷售的許多產(chǎn)品，尤其是奢侈品比外國貴,。據(jù)該報道測算,，中國內(nèi)地奢侈品的平均價格比美國高51%。在專業(yè)的眼光看來,，這個測算是否準(zhǔn)確很值得懷疑,，因?yàn)檫@太籠統(tǒng)了，既沒有說明數(shù)據(jù)來源,、計算方式,，也沒有對奢侈品進(jìn)行定義和分類，這樣籠統(tǒng)的比較在經(jīng)濟(jì)學(xué)上沒有太大的意義,。
當(dāng)然,，報道涉及到這么多商品和這么大價差的事實(shí)，作為新聞記錄對普通中國人的生活感受來說是十分重要的,。因?yàn)槭袌霾皇墙?jīng)濟(jì)學(xué)的邏輯和冰冷的數(shù)據(jù)構(gòu)成的,，而是在直觀運(yùn)行之中體現(xiàn)的，尤其是涉及到民生的問題上,，市場行為是在消費(fèi)者日常支出之中發(fā)生的,。
比如文章提到的星巴克在美國就不是奢侈品而是一家經(jīng)濟(jì)型連鎖咖啡店。中國人的平均收入比美國低,，卻在這種普通的消費(fèi)場多支付75%的價格,，這看上去的確像是市場上的不合理行為，夸大一點(diǎn)說這是跨國企業(yè)對中國普通消費(fèi)者的不公平,，似乎也在情理之中,。單獨(dú)分析消費(fèi)心理學(xué)，認(rèn)為這是國內(nèi)城市小資情結(jié)濃厚的消費(fèi)者造成的市場偏差,，是追求外來消費(fèi)習(xí)慣的心理因素造成的品牌效果,，似乎也能夠說得過去；但這樣的解釋,，并不能充分涵蓋中美各種商品的價差,。尤其不能解釋為什么茅臺酒、中華煙這種大概只有中國人才追逐的真正的奢侈品,，國內(nèi)國外也是兩種價格,，而且是國外也低于國內(nèi)呢！
報道之中即便只算是簡單枚舉的商品,，也涉及到了多個產(chǎn)品種類,，這些產(chǎn)品既有真正的奢侈品，也有一些較為普通的商品,，有產(chǎn)自國外的,，也有本土的,，但價格的巨大差距卻都存在，而總是國外低于國內(nèi),。這樣的悖論是怎么形成的呢,？若是按照經(jīng)濟(jì)學(xué)闡述的市場價格理論來分析這種現(xiàn)象，中國消費(fèi)者面臨的產(chǎn)品價格總是高于美國市場就不會是市場運(yùn)行產(chǎn)生的價格錯誤,，也不會是中國消費(fèi)者不理性,，沒有正確選擇商品的能力。因?yàn)槭袌龅膬r格一般而言是長期均衡的,，尤其是全球貿(mào)易一體化的今天,，跨境的價格差距總是會被日益加強(qiáng)的國際貿(mào)易消融。
舉例來說,，現(xiàn)在星巴克比較貴像奢侈品,，但同為普通連鎖經(jīng)營的肯德基就未必貴得那么離譜，尤其是和美國相比差距可能就沒有這么大,。美國的肯德基出售的汽水價格甚至高于中國大陸,。這里的原因值得思考。這不僅是市場的效應(yīng),，也有企業(yè)在中國和美國市場定位不同的因素,。星巴克是咖啡館，雖然今天在中國有一定的時尚效果,，但成為中國主流的消費(fèi)方式可能尚未到來,。而肯德基就不同了，它不過是做得很好的許多快餐店之一,。對比肯德基,，星巴克的中國市場之旅還早。它的市場定位不同于它在美國的普通,，那是因?yàn)橹袊纳钏胶兔绹啾冗€有相當(dāng)大的差距,。就像早些年溫飽尚未解決的中國人吃一頓肯德基麥當(dāng)勞算是打牙祭那樣，現(xiàn)在中國人去星巴克還是有點(diǎn)時尚的,，盡管比美國貴了不少,，但這里沒有什么特別不公平的地方，宏觀說就是生活方式轉(zhuǎn)變的過程,，而微觀看是星巴克中國市場的經(jīng)營定位,。
中國消費(fèi)者進(jìn)星巴克支付更貴的價格,，是中國和美國社會發(fā)展的差距,，生活質(zhì)量的差距，而不是市場價格的錯誤,。知道這點(diǎn),，也就知道茅臺酒和中華煙為什么在國外便宜,，國內(nèi)貴了，因?yàn)榘l(fā)達(dá)國家尚未形成對茅臺酒和中華煙的認(rèn)同,，還包括中國市場體制的因素,。中國改革開放以來，以外貿(mào)立國良以久也,！茅臺酒中華煙這些在國內(nèi)供不應(yīng)求的奢侈品,，即使不出口日子也很好過，中國國內(nèi)市場足夠大了,。但煙酒在中國的稅負(fù)是相當(dāng)高的,，因此就煙酒企業(yè)的利潤而言，也許到國外銷售可能會高于在國內(nèi)銷售,，因?yàn)槟菢铀鼈兛梢悦舛惡湍玫焦膭畛隹诘耐硕悺?BR> 總之,，中美之間各類商品的價格差距是客觀事實(shí)，有的是因?yàn)橹袊w制原因造成的,，比如稅收制度,，比如進(jìn)出口的審批制度；有的是企業(yè)跨國經(jīng)營的戰(zhàn)略定位造成的,，但這些市場和體制諸多原因的背后,，還需要認(rèn)清這種價差形成的復(fù)雜歷史條件，即作為后發(fā)國家的中國,，社會發(fā)展階段,、民眾生活質(zhì)量還遠(yuǎn)較美國落后。若是以簡單枚舉來說明這種差距的話,，可以肯德基和星巴克來舉例,，即中國也許在吃得飽這一點(diǎn)上基本和美國差不多了，而要在吃一塊炸雞翅而飽了之后想喝一杯普通的咖啡消閑的話,，中美之間卻不只有星巴克這一家店的差距了,。
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